Chi siamo

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Da inizio 900 titolari dell’Albergo ristorante Centauro a Chivasso, La Famiglia Giachino è alla quarta generazione di ristoratori. L’attività riaprire nel 1998, nel Monferrato Casalese a Murisengo un ristorante nel cascinale di famiglia, completamente ristrutturato, ed esercitano l’attività con successo. Nel 2015 tornano a Chivasso per aprire il nuovo Giachino Ristorante, in via Roma nel centro a 200 metri dalla stazione ferroviaria.

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La Famiglia Giachino continua così a portare avanti il proprio retaggio culinario, onorando le tradizioni del passato e abbracciando l'innovazione del presente. La loro storia è intrecciata con l'amore per la cucina e l'ospitalità. Una storia che si evolve costantemente, mantenendo viva l'eredità della Famiglia insieme alla curiosità nella ricerca e selezione di ingredienti innovativi.

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Archvio storico

Un piccolo tuffo nel passato per riassaporare alcuni momenti importanti della lunga storia della nostra famiglia, dentro e fuori dalla cucina...